O porta-filtro é um acessório imprescindível para quem tem uma máquina de café expresso manual. Chamado também de manípulo é neste acessório onde se coloca o café moído. Os porta-filtros contêm muitos orifícios onde é colocado o filtro, e o cabo de plástico ou madeira permite ser facilmente encaixado e retirado na cabeça de infusão da máquina. Se deseja comprar um porta-filtro para a sua máquina de café, saiba que existem específicos para uma determinada marca ou compatíveis para uma grande diversidade de modelos.
Se o porta filtro da sua máquina de café está danificado, é conveniente substituí-lo por outro novo para continuar a saborear o seu café. Antes de comprar um manípulo para a sua máquina de café confirme primeiro se é compatível com o seu aparelho.
Porta-filtros para máquina de café Delonghi
Estes são os porta-filtros para os modelos de máquinas Delonghi mais vendidos, como a Delonghi Dedica (Delonghi EC 680 M) e Delonghi ECP. Normalmente são porta-filtros de 51 mm de diâmetro ─ a medida padrão das máquinas de café Delonghi.
Porta-filtro Krups
Acessório de substituição original para as máquinas de café Krups da série XP52, Krups XP56.
Krups Porta-filtro para máquinas série XP52, XP56
Porta-filtro Saeco
Embora algumas máquinas de café Saeco manuais já não estejam disponíveis como a Saeco Poemia, mas a ainda é possível encontrar peças de substituição no mercado, como filtros Saeco e porta-filtros de vários tamanhos.
Porta filtro para máquina Saeco, filtro incluído
Substituição do suporte do filtro de 54 mm de diâmetro para a máquina de café Philips Saeco 996530067961 CP9064/01 com filtro para 2 chávenas, acessório para máquina de café expresso.
Saeco porta filtro pressurizado para obter um melhor creme com 2 filtros incluídos
ELECTROTODO Porta filtro pressurizado 2 chávenas compatível com máquinas SAECO (Poemia, Nina…)
Porta-filtro sem fundo
Conhecido também como porta filtro Naked, quando comparado com um porta filtro normal a diferença reside na ausência de fundo, daí a palavra em inglês “Naked” (nu), permitindo assim ver como o café cai diretamente do filtro para a chávena. Isto melhora a extração do café, e evita possíveis dificuldades que possam surgir durante o trabalho prévio ao processo de tirar café.
Por esta razão, o porta filtro sem fundo é para pessoas experientes como baristas profissionais, mas também para os amantes da extração perfeita em casa, já que os porta-filtros naked ajudam a otimizar a técnica de tirar o café.
Porta filtro sem fundo 51mm, Compatível com DeLonghi Dedica EC680/EC685/EC785/EC820/EC850/EC860, aço Inoxidável e cabo de madeira.
- Porta-filtro de café sem fundo em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar, ecológico e não tóxico.
- Design de orifício fino de precisão e cabo de madeira maciça ergonómica para fácil manuseio.
Normcore – Porta filtro sem fundo de 51 mm para máquinas de café Delonghi Dedica Style EC680 e EC685, SMEG ECF01 (incluie cesto de filtro porta filtro). Nota: Não funciona com DeLonghi EC9335, EC966, EC9115.
Porta-filtro pressurizado
Os porta filtros pressurizados são bastante utilizados nas máquinas de café de uso doméstico para facilitar a produção do tão desejado creme no café. Seria, portanto, como fazer um café cremoso em casa como o que tomamos quando vamos ao café. Se o seu café sai com pouco creme, a solução passa por comprar um porta filtro pressurizado. O porta-filtro com pouquíssimos furos gera uma maior acumulação de pressão.
Porta filtro pressurizado Gaggia Crema Perfecta com cabo cilíndrico, aço inoxidável e plástico preto. Simples e fácil de usar. Um “must have” para o barista em casa, para preparar um expresso tradicional com creme.
- Adequado para máquinas Gran gaggia (Prestige, Deluxe e Style), GG2016, Gaggia Viva (Prestige, Deluxe, Style e Chic), Gaggia Carezza (Deluxe e Style).
Como utilizar o porta-filtro da sua máquina de café?
Basicamente a colocação do porta-filtro de aço inoxidável, independentemente do tamanho, do tipo de café ou do material, faz-se da seguinte maneira:
- Coloque o filtro de um ou dois cafés dentro do porta-filtro e acrescente a dose de café moído desejada. Prense o café no filtro, mas não demasiado. Limpe a borda superior do porta-filtro para retirar os restos do café moído.
- Em seguida, introduza o porta-filtro corretamente no grupo de distribuição de café da sua máquina e rode o porta-filtro da esquerda para a direita até encaixar.
- Coloque uma ou duas chávenas aquecidas por baixo do porta-filtro onde estão os bicos de distribuição do café.
- Em seguida, pressione o botão ou rode o botão (conforme o modelo de máquina) do café, (certifique-se de que o botão está na posição de fazer café e não de fazer vapor).
- O café começa a correr para as chávenas.
Nota: se o porta-filtro da sua máquina é pressurizado o café moído é prensado automaticamente. Isto quer dizer que já não é necessário prensar o café.
Dica para um café quente:
Pré-aqueça primeiro o porta-filtro e a chávena antes de preparar o café. Para tal, introduza o porta-filtro (sem café) no grupo de distribuição de café e deixe sair água para a chávena. Retire o porta-filtro da máquina e deite a água restante fora. Retire a água da chávena.
Depois do café preparado, retire o porta-filtro da máquina e enxague-o com água quente. A limpeza da máquina de café expresso é um fator a não descuidar, pois não só assegura um café saboroso como também ajuda a prolongar a vida útil do aparelho. Para limpar o manipulo ou porta-filtro, proceda como descrito no artigo do link. Recomenda-se uma rotina de limpeza diária. Alguns minutos de esforço trazem o prazer total do café.
Como pode ver, a Amazon dispõe de uma grande variedade de manípulos para máquinas de café. Antes de comprar um suporte de filtro ou qualquer outra peça de reposição que necessite, confirme primeiro se é compatível com a sua máquina de café.