A moagem do café é um dos principais pontos-chave a ter em conta para a preparação de um café de aroma e perfume excecionais. Esta tem um papel de relevo na qualidade final do café, dado que o tamanho dos grãos vai determinar o tempo necessário para uma infusão capaz de extrair a panóplia de… [Continue a ler… about A Moagem Mais Adequada Para Cada Tipo De Café]
Tipos de Moinhos de Café
Um bom café pressupõe a existência de uma moagem adequada, para uma correta extração do sabor e aroma dos seus grãos. À medida que os grãos moídos ficam expostos ao oxigénio inicia-se o processo de oxidação, que irá reduzir em larga escala o sabor e aroma do café. Daí a importância de moer o café… [Continue a ler… about Tipos de Moinhos de Café]
Tudo Sobre a Cafeteira de Êmbolo
A origem é francesa e data de 1850, o que faz com que seja conhecida como cafeteira francesa ou French Press (prensa francesa). Os termos “cafeteira de êmbolo” ou “cafeteira de pistão” são os correspondentes nome técnicos que denominam este equipamento. Esta cafeteira foi pela primeira vez patenteada pelo designer italiano Attilio Calimani em 1929, mas… [Continue a ler… about Tudo Sobre a Cafeteira de Êmbolo]
Cafeteiras Italianas Elétricas – Tudo o que deve saber
Para quem gosta de café e o consome com frequência, escolher a melhor cafeteira pode ser uma tarefa difícil. Há que ter em conta vários aspectos, muitas vezes difíceis de comparar, tendo em conta a enorme variedade de produtos oferecidos no mercado. Aqui focamo-nos nas cafeterias elétricas italianas, mais especificamente na cafeteira Moka elétrica. Famosa… [Continue a ler… about Cafeteiras Italianas Elétricas – Tudo o que deve saber]
Cafeteira Moka Indução Bialetti
Linhas modernas e harmoniosas saltam à vista ao observar pela primeira vez a Cafeteira moka indução Bialetti. Simples mas sofisticada, a cafeteira veio servir as necessidades das cozinhas equipadas com placa de indução. Quem é fã deste tipo de cafeteiras, sabe que a marca italiana surge quase sempre em primeiro lugar nos elogios pelos consumidores… [Continue a ler… about Cafeteira Moka Indução Bialetti]
Taurus Verona 6
Simplicidade e competência foi a aposta da Taurus para a sua a Máquina de Café Filtro Verona 6. Um dos modelos mais baratos e eficazes da marca chegou ao mercado versões Verona 6 e Verona 12, que se distinguem apenas pela capacidade máxima de cafés produzida por cada modelo (6 e 12 chávenas de café… [Continue a ler… about Taurus Verona 6]
Philips HD8650/01
A máquina de café Philips HD8650/01 é totalmente automática e fácil de usar. Com um simples toque de botão, a máquina mói a quantidade necessária de grãos de café e prepara uma deliciosa chávena de café. Muito compacta e de tamanho pequeno, cabe perfeitamente em qualquer cozinha. Este modelo pertence à Serie 2000 de máquinas de café… [Continue a ler… about Philips HD8650/01]
