Guia de compras da máquina de café ideal para si

Para extrair um café perfeito, todas as máquinas de café devem primeiro aquecer a água, pois esta deve alcançar a temperatura ideal. O sistema de aquecimento ─ termobloco ou caldeira ─ é o encarregado de isso. Conheça qual é o melhor! A temperatura é importante para a extração do café. A temperatura da água ideal… [Continue a ler… about Caldeira ou Termobloco: Qual é o melhor para a sua máquina de café?]

Os grandes apreciadores de uma boa chávena de café sabem que não há nada melhor do que o café recém moido. Por isso, as máquinas de café com moinho são sem lugar a dúvidas a melhor opção para saborear um bom café no conforto da sua casa, isto porque não há nada que se compare… [Continue a ler… about Máquinas de café com moinho]

Um bom café pressupõe a existência de uma moagem adequada, para uma correta extração do sabor e aroma dos seus grãos. À medida que os grãos moídos ficam expostos ao oxigénio inicia-se o processo de oxidação, que irá reduzir em larga escala o sabor e aroma do café. Daí a importância de moer o café… [Continue a ler… about Tipos de Moinhos de Café]

A origem é francesa e data de 1850, o que faz com que seja conhecida como cafeteira francesa ou French Press (prensa francesa). Os termos “cafeteira de êmbolo” ou “cafeteira de pistão” são os correspondentes nome técnicos que denominam este equipamento. Esta cafeteira foi pela primeira vez patenteada pelo designer italiano Attilio Calimani em 1929, mas… [Continue a ler… about Tudo Sobre a Cafeteira de Êmbolo]

Para quem gosta de café e o consome com frequência, escolher a melhor cafeteira pode ser uma tarefa difícil. Há que ter em conta vários aspectos, muitas vezes difíceis de comparar, tendo em conta a enorme variedade de produtos oferecidos no mercado. Aqui focamo-nos nas cafeterias elétricas italianas, mais especificamente na cafeteira Moka elétrica. Famosa… [Continue a ler… about Cafeteiras Italianas Elétricas – Tudo o que deve saber]

Escolher uma cafeteira pode ser um verdadeiro dilema, especialmente devido à grande variedade de modelos disponíveis no mercado. As cafeteiras italianas ou cafeteiras Moka surgem como uma opção económica, prática e competente. Funcionam à base do vapor de água gerado pela pressão que resulta de aquecer a água até ao ponto de ebulição. Bastante fáceis… [Continue a ler… about Como Escolher a Cafeteira Moka]

Beber um café quente e de sabor agradável pela manhã é para muitos uma prioridade e a melhor forma de começar o dia. Mas um café saboroso depende não só da qualidade dos grãos mas também do aparelho e acessórios utilizados para o preparar. Para os amantes de café, é igualmente importante uma boa filtragem,… [Continue a ler… about Como escolher uma máquina de café de filtro]