O café tradicional do tempo das avós, também chamado café da avó, é um café de borra. Naquela altura era a única forma simples e rápida de fazer o café em casa, pois não havia a extensa gama de equipamentos de hoje em dia, nem mesmo uma simples cafeteira italiana existia em todas as cozinhas.… [Continue a ler… SobreComo fazer o café da avó]
Cafeteiras
A forma tradicional de fazer café em casa ainda continua a ser a preferida da maior parte das pessoas.
Cafeteira Pour Over – o que é e modelos existentes
Não vai precisar de uma máquina totalmente automática de última geração ou cápsulas de café, pois a cafeteira pour over é uma forma de fazer café filtrado da maneira tradicional. Água quente, café moído e um filtro de papel ou permanente é tudo o precisa para fazer o seu café. Esta forma manual de preparar… [Continue a ler… SobreCafeteira Pour Over – o que é e modelos existentes]
Hario V60
Com a V60 vai viver a experiência do slow coffee, um método de preparação do café de filtro muito diferente ao que estamos habituados. A Hario V60 foi lançada em 2005 pela empresa japonesa Hario. Com este produto, a Hario revolucionou a forma tradicional de preparar o café de filtro. Hoje, a V60 é cada… [Continue a ler… SobreHario V60]
Cafeteira francesa
Embora não se conheça ao certo a origem, é possível que a cafeteira francesa também conhecida como cafeteira de êmbolo, tal como o nome sugere fosse inventada em França, por volta de 1850. Mais tarde em 1929 foi patenteada pelo italiano Attilio Calimani. Finalmente, em 1974 a Bodum lança ao mercado a cafeteira francesa com… [Continue a ler… SobreCafeteira francesa]
Como fazer café em casa
O café é a bebida de eleição dos portugueses. Segundo alguns estudos, cada português consome em média 3 cafés por dia. Apesar da vida moderna e toda a sua azáfama, continuamos a gostar de beber um bom café em casa. Seja logo de manhã ao acordar, seja no fim de um almoço de família, a… [Continue a ler… SobreComo fazer café em casa ]
Aerobie Aeropress
A Aerobie Aeropress é uma cafeteira rápida e fácil de usar. Em menos de 2 minutos pode fazer uma chávena de café de sabor intenso, com baixa acidez e sem a sensação de amargor. O seu design compacto permite ser a máquina de café manual mais nómada que existe. Sobretudo para os viajantes apaixonados por… [Continue a ler… SobreAerobie Aeropress]
Bodum ePEBO – cafeteira de balão elétrica
A Bodum ePEBO é a nova cafeteira elétrica a vácuo da Bodum que não requer uma fonte de aquecimento externa. Preparar café na cafeteira de balão é agora mais rápido e prático. Tudo para facilitar o dia-a-dia do consumidor. Com a ePebo poder fazer café em 3 simples passos, deitar água, juntar o café e… [Continue a ler… SobreBodum ePEBO – cafeteira de balão elétrica]
Cafeteira turca: como fazer café turco
Como o próprio nome indica, o café turco é originário da Turquia e é considerado como um dos melhores cafés do mundo. Por ser um café bastante popular e amplamente consumido no médio oriente, é também conhecido por café oriental embora muitos também o conheçam por café marroquino. A sua preparação exige um recipiente próprio,… [Continue a ler… SobreCafeteira turca: como fazer café turco]
Como fazer café na cafeteira de balão
Preparar café na cafeteira de balão pode ser uma experiência divertida que irá surpreender a toda a família e amigos. Se ainda não conhece este método antigo de preparar café mas que está de volta e já é tendência, aqui ficará a saber tudo sobre a cafeteira de balão. Embora não seja um método prático… [Continue a ler… SobreComo fazer café na cafeteira de balão]
Bodum Pebo – Cafeteira de Balão
Muito popular nos países da Europa do Norte, a cafeteira de balão Bodum Pebo traz de volta a experiência do passado na preparação do café a vácuo, em contraste com a rapidez das máquinas de café modernas que conquistaram a maioria das cozinhas, mas que mesmo assim deixam espaço para que este tipo de cafeteira… [Continue a ler… SobreBodum Pebo – Cafeteira de Balão]
