A cafeteira Chemex marca presença desde 1941, e deve a sua origem ao químico alemão Peter Schlumbohm, detentor de mais de 300 patentes, muito em parte graças aos profundos conhecimentos que possuía de química e ciência em geral. Esse conhecimento é evidente nos mais diversos pormenores de uma Chemex: o vidro de borosilicato que não… [Continue a ler… SobreCafeteira Chemex]
Cafeteiras
A forma tradicional de fazer café em casa ainda continua a ser a preferida da maior parte das pessoas.
Como fazer café quando vai de férias
Gosta de preparar o seu café quando vai de viagem, quer seja a passar férias num parque de campismo, na sua autocaravana, ou num apartamento que alugou, não se preocupe apresentamos–lhe as melhores opções para fazer café fora de casa. Haverá quem prefira levar consigo a sua máquina Nespresso ou Dolce Gusto, ou quem prefira ir… [Continue a ler… SobreComo fazer café quando vai de férias]
Café de cevada
Sem os inconvenientes da cafeína, o café de cevada pode ser uma boa alternativa ao café tradicional, sobretudo para quem sente nervosismo e insónia. A cevada, quer seja solúvel ou em cápsulas, permite a preparação de bebidas sem café com sabor suave que reconfortam e são fáceis de preparar. Basta adicionar água ou leite, conforme… [Continue a ler… SobreCafé de cevada]
Como fazer o café da avó
O café tradicional do tempo das avós, também chamado café da avó, é um café de borra. Naquela altura era a única forma simples e rápida de fazer o café em casa, pois não havia a extensa gama de equipamentos de hoje em dia, nem mesmo uma simples cafeteira italiana existia em todas as cozinhas.… [Continue a ler… SobreComo fazer o café da avó]
Cafeteira Pour Over – o que é e modelos existentes
Não vai precisar de uma máquina totalmente automática de última geração ou cápsulas de café, pois a cafeteira pour over é uma forma de fazer café filtrado da maneira tradicional. Água quente, café moído e um filtro de papel ou permanente é tudo o precisa para fazer o seu café. Esta forma manual de preparar… [Continue a ler… SobreCafeteira Pour Over – o que é e modelos existentes]
Hario V60
Com a V60 vai viver a experiência do slow coffee, um método de preparação do café de filtro muito diferente ao que estamos habituados. A Hario V60 foi lançada em 2005 pela empresa japonesa Hario. Com este produto, a Hario revolucionou a forma tradicional de preparar o café de filtro. Hoje, a V60 é cada… [Continue a ler… SobreHario V60]
Cafeteira francesa
Embora não se conheça ao certo a origem, é possível que a cafeteira francesa também conhecida como cafeteira de êmbolo, tal como o nome sugere fosse inventada em França, por volta de 1850. Mais tarde em 1929 foi patenteada pelo italiano Attilio Calimani. Finalmente, em 1974 a Bodum lança ao mercado a cafeteira francesa com… [Continue a ler… SobreCafeteira francesa]
Como fazer café em casa
O café é a bebida de eleição dos portugueses. Segundo alguns estudos, cada português consome em média 3 cafés por dia. Apesar da vida moderna e toda a sua azáfama, continuamos a gostar de beber um bom café em casa. Seja logo de manhã ao acordar, seja no fim de um almoço de família, a… [Continue a ler… SobreComo fazer café em casa ]
Aerobie Aeropress
A Aerobie Aeropress é uma cafeteira rápida e fácil de usar. Em menos de 2 minutos pode fazer uma chávena de café de sabor intenso, com baixa acidez e sem a sensação de amargor. O seu design compacto permite ser a máquina de café manual mais nómada que existe. Sobretudo para os viajantes apaixonados por… [Continue a ler… SobreAerobie Aeropress]
Bodum ePEBO – cafeteira de balão elétrica
A Bodum ePEBO é a nova cafeteira elétrica a vácuo da Bodum que não requer uma fonte de aquecimento externa. Preparar café na cafeteira de balão é agora mais rápido e prático. Tudo para facilitar o dia-a-dia do consumidor. Com a ePebo poder fazer café em 3 simples passos, deitar água, juntar o café e… [Continue a ler… SobreBodum ePEBO – cafeteira de balão elétrica]
